Zeus

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Punti di forza

Piano cottura a tre aree di temperatura differenziata
Cottura a piastra, griglia e WOK

Zeus è caratterizzato da un piano cottura in acciaio di forma circolare, e spesso 10 mm. Il piano consente una cottura a piastra, a griglia e wok. Inoltre portato a temperatura, il piano presenta una sufficiente pendenza verso la bocca centrale, utile per la dispersione di oli e grassi. Il piano di cottura di Zeus presenta due aree a temperatura differenziata: la zona centrale ad alta temperatura di 300° c intorno al foro di alimentazione della legna, e il perimetro esterno a temperatura inferiore. La comodità di disporre di due zone a differente temperatura consente di gestire meglio la cottura in rapporto all’alimentazione del fuoco.

 I bracieri hanno tutti la presa d’aria alla base. La ventola di aereazione inferiore è regolabile con una pratica leva. Spingendo la leva aprirà completamente la ventola, in questo modo si massimizzerà il flusso d’aria dal basso del braciere. L’apertura non ha solo funzione di aereazione in fase di combustione, ma anche il vantaggio ulteriore di poter scaricare le ceneri facilmente dal basso. Alla base è presente un cassettino in acciaio per la raccolta della cenere, un cassettino sfilabile e removibile per la raccolta delle ceneri. Spingendo la leva della regolazione della ventola di aerazione, tutti i fori sul fondo del braciere si apriranno e lasceranno cadere la cenere nel cassettino.

Misure:

misure apollo

Piatto Di Cottura 90 cm
Base Superiore 68x68 cm
Base Inferiore 46x46 cm
Totale Altezza 95 cm
Peso 110 Kg

Incluso:
Regolazione flusso d’aria
Cassetto porta cenere

BBQ Braciere Zeus

Personalità e rezionalità.

Griglia a legna Zeus, 100cm di diametro e un design minimale

È dotato di un portalegna sottostante dal profilo trapezoidale in grado di proteggere la legna dalla pioggia. Zeus è disponibile in acciaio zincato a caldo con verniciatura a polvere di colore nero micaceo o acciaio cor-ten fornito in uno stato di già avanzata ossidazione.